一皿一皿を

お客様一人ひとりに思い思いの時間をお過ごしいただくために。そして当店での時間が「また、来たい。」に繋がるように。そんな想いを料理に込めて、一皿一皿ご提供しております。

調理シーン

前菜

2,300円（税込2,500円）
週に一度イタリアから空輸する鮮度にこだわったモッツァレラと有機トマトで仕上げました。食材の良さが引き立つ一品に。

有機野菜サラダ 2人前

800円（税込880円）
旬の取れたて野菜に11種類の調味料を配合した自家製ドレッシングを。当店人気のサラダです。

本日のスープ

800円（税込880円）
チキンと大和牛、各種野菜からじっくりとった自家製のブイヨンと旬の野菜を使ったスープです。四季折々の変化も是非楽しんでください。

メイン

大和牛（100g）
A5ランク雌牛使用

飾り
4,500円（税込4,950円）地元奈良県のブランド牛である大和牛のA-5ランクの雌牛を使用。その中でも格別のやわらかさの、もも肉だけを。サクサクの衣と、お肉の旨みをご堪能下さい。
白身魚ソテー
3,500円（税込3,850円）地元の専属釣り師のほか、市場などから旬の鮮魚を仕入れ、贅沢にソテーでご提供。ふっくらとした白身魚の旨みが口の中で広がります。

ピザ&パスタ

3,500円（税込3,850円）
A-5ランクの大和牛とトマトをたっぷりと使用した自家製のミートソースとモッツァレラチーズをのせて焼き上げました。香ばしくてボリュームたっぷり。
ウニカルボナーラ自家製生パスタ
時価
もちもちの自家製生パスタにソースがしっかり絡まり、程よく引き立てあう相性の良さ。ウニの上品な甘みと、上質な卵の濃厚さが口の中に広がるカルボナーラです。"
きのこバター醤油パスタ
2,200円（税込2,420円）
大和牛と吉野産きのこに、奈良・御所の「片上醤油」の醤油とバターを絡めた贅沢な一品。

FOOD MENU

※メニューは一部抜粋です。

前菜

水牛モッツァレラのカプレーゼ
2,300円（税込2,500円）
野菜サラダ（自家製ドレッシングがけ）
2人前 800円（税込880円）
本日のスープ
800円（税込880円）
前菜盛り合わせ
1人前 1,500円～（税込1,650円～）
天然一本釣物鮮魚のカルパッチョ
（仕入れにより欠品することがございます）
1,500円～（税込1,650円～）

ピッツア

自家製ミートソース＆モッツァレラ
3,500円（税込3,800円）
マルゲリータ（シンプル）
3,000円（税込3,300円）
シチリア産アンチョビピッツァ
3,100円（税込3,400円）
吉野産きのこ＆自家製パンチェッタ
3,300円（税込3,600円）

パスタ

ウニカルボナーラ自家製生パスタ
時価
大和牛＆吉野産きのこバター醤油パスタ
2,200円（税込2,420円）
自家製大和牛ミートソースパスタ
2,100円（税込2,310円）
えび＆吉野産きのこクリーム
2,400円（税込2,640円）
香り高い自家製ジェノベーゼ
1,800円（税込1,980円）
ゴルゴンゾーラ
2,800円（税込3,080円）
ペンネアマトリチャーナ
1,800円（税込1,980円）

メインメニュー

大和牛前澤風カツレツ
100g 4,500円（税込4,950円）
釣物天然魚のフリット（またはソテー）
3,500円（税込3,850円）
前澤特製大和牛ハンバーグステーキ
100g 3,300円（税込3,630円）
大和牛ウチヒラステーキ
100g 4,500円（税込4,950円）
大和牛自家製タリアータ（ローストビーフ）
2,800円（税込3,080円）
大和牛頬肉（希少部位）煮込み
4,500円（税込4,950円）

その他

自家製フォカッチャパン
1ケ 100円（税込110円）
本日の自家製ドルチェ
700円（税込770円）

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