大和八木でイタリアンを楽しむなら「トラットリア前澤」

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奈良県橿原市・大和八木駅からほど近くにある、「トラットリア前澤」。
当店では、ご提供する全ての料理が「生きたまま」。使用する全ての素材の鮮度にこだわる創作イタリアンレストランです。「食材が生きているって、こんな味なんだ」。そんなふうに感じていただける、素材第一の当店に、是非足をお運びください。
「奈良にうまいものあり！前澤にうまいものあり！」

当店の料理は食材を活かすのはもちろん、ひと手間もふた手間もかけたものばかりです。素材から徹底的に吟味したからこそ、その旨味を存分に引き出す仕上がりに。普段よりちょっぴり贅沢で、そして優雅な時間を。

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